Sinnesupplevelser vid måltiden

Det är genom våra sinnen som vi upplever vår omvärld. Sinnescellerna registrerar det vi ser, hör, känner, luktar och smakar. Sinnescellerna skickar signaler till hjärnan som gör oss medvetna om våra upplevelser. På vilket sätt kan pedagoger och kockar tillsammans utmana barnens sinnesupplevelser som i förlängningen skapar mer hållbara konsumenter?